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Taurine

Acide aminé soufré
La taurine est un acide aminé intervenant dans des fonctions métaboliques.
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A propos

Cet acide aminé soufré est naturellement présent dans notre organisme. Synthétisée naturellement, la taurine a été découverte au début du 19e siècle dans la bile du taureau, d’où son nom.

Aujourd’hui la taurine utilisée pour la consommation humaine est provient d’une production synthtique, et n’est pas d’origine animale.

La taurine a été identifiée comme étant un neurotransmetteur et intervient également dans des fonctions métaboliques.

Dans les compléments alimentaires pour le moral et l’humeur contenant du magnésium, l’emploi de taurine permet une meilleure biodisponibilité du magnésium.

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