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Lécithine de soja

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Description

Elle est constituée de phospholipides, éléments constitutifs des membranes de toutes nos cellules. C’est un émulsifiant naturel des corps gras d’où son intérêt pour faire baisser le taux des lipides sanguins. Les phospholipides présents dans la lécithine de Soja, très riches en acides gras polyinsaturés, participent à la formation des membranes des neurones. Les membranes deviennent plus fluides, améliorant ainsi le fonctionnement cellulaire. Ces phospholipides favorisent une meilleure qualité des échanges intercellulaires et donc un développement naturel des capacités intellectuelles.