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Anis vert

Une plante herbacée royale
L'anis vert est originaire de l'Est du bassin méditerranéen, et fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux depuis le Moyen-Age.
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Nom scientifique

Pimpinella anisum L.

Famille

Apiaceae

Nom commun

Anis

Parties utilisées

Fruit

Substances particulières

Estragole, Furocoumarines

Partie utilisée

Fruit

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